|
Turkse Pilav
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 kipfilets. 3 uien. 2 rode paprika′s. 4 lepels olijfolie. 250 gram rijst. 100 gram rozijnen. 5 dl kippeboullion. gemberpoeder. peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kip in kleine stukjes. Snipper de ui en snij de paprika in kleine stukjes. Verhit de olijfolie. De kip aanbraden, en de paprika plus ui mee laten stoven.Voeg dan de rijst en de rozijnen toe, giet de bouillon erover bestrooien met gemberpoeder peper en zout. Laat de pilav ongeveer 30 minuten koken op een laag vuur.
|
|
|